Der einfachste Weg zum perfekten Catering

Auf diese Frage gibt es leider keine pauschale Antwort.

Ein "help yourself Apéro" oder ein einfaches Finger-Food Buffet ist ab ca. CHF 30 pro Person machbar - ein exklusives Full-Service Catering kann bis zu CHF 500 pro Person kosten. 

Entscheidend sind deine Wünsche und Vorstellungen betreffend Essen, Getränke, Service, Geschirr, Dekoration, Mobiliar, Eventlocation, Zeitpunkt und Lieferort. Bitte sei mit dem Budget realistisch, denn wenn das Budget nicht stimmt, wird dein Catering am Schluss niemanden wirklich glücklich machen. 

Tipp: Du kannst in deiner Catery-Anfrage vermerken, ob Du ein fixes Budget hast oder offen für Budget-Vorschläge bist. So erhöhst Du die Chance, den passenden Caterer zu finden. 

Wenn du auf deine Anfrage keine Angebote von Caterern erhältst, liegt es meist an einem zu tiefen Budget oder an einem zu kurzfristigen Termin. Wenn Du unsicher bist, beraten wir dich gerne.

Ganz klar, Personal ist beim Catering ein wesentlicher Kostenfaktor. 

Um zu sparen, kannst du an deinem Anlass vieles selber machen. Wenn du aber eine freundliche Bedienung, einen Barrista, Koch oder Servicepersonal benötigst, kostet dieses Personal im Schnitt ca. CHF 80-100 CHF pro Stunde und Person.

Als kostengünstigere Alternative zu einem grossen Full-Service-Catering gibt es auch Party-Services ohne Personal. Diese liefern einfach nur tolle Sandwiches, Apéro-Platten, Fingerfood, Salate, Sushi, Desserts oder Getränke und überlassen dir die ganze Gästebetreuung. 

Ein einfacher Party-Service ist ab ca. 30 CHF pro Gast möglich. Kommen alkoholische Getränke oder warme Küche dazu, ist ein Budget von CHF 50 pro Person schnell erreicht.

Tipp: Für ein privates Fest oder ein Budget-Anlass kann es durchaus sinnvoll sein, im eigenen Umfeld nach passenden "Helfern" zu fragen.

Spontane Einladungen sind was tolles, aber die meisten Caterer planen ihre Einsätze bereits mehrere Wochen oder sogar Monate im Voraus. Insbesondere in der Sommer-Saison, an Feiertagen und Wochenenden ist Personal knapp.

Tipp: Bitte buche immer so früh wie möglich! Wir beraten dich gerne.